Как отличить белый гриб от ложного: описания основных видов
Подмосковные леса — что-то вроде оазиса для дачника. Летом в них ходит немало народу, особенно, когда есть шанс не только "погулять", но и набрать грибов. Поэтому мы вовсе не избалованы грибным изобилием, ведь за грибы бывает жесткая конкуренция. В таких условиях каждая находка Белого гриба — событие.
Белые грибы по праву считаются самыми вкусными и полезными. Они встречаются во многих областях, а приготовленные из них блюда отличаются особым незабываемым вкусом. Как и у многих съедобных грибов, у белых есть ложные двойники, которые хоть и не ядовиты, но своим едким горьким вкусом способны испортить все блюдо. Перед тем как отправиться в лес за белыми грибами, стоит обязательно изучить, как они выглядят, и понять, как не схватить вместо них двойника.
Белый гриб — один из наиболее ценных грибов, растущих в наших широтах. Да чего уж там… Просто самый ценный! Многие грибники вообще не признают никаких грибов, кроме белых ну, это они зря, конечно… но тем не менее это так. Белый гриб обыкновенный. Белый гриб получил такое название потому, что у него мякоть имеет белый цвет и он не изменяется ни на изломе, ни при кулинарной обработке. Характерная особенность белого гриба — наличие на ножке своеобразной сеточки.
